Schinken-Stangen mit Bärlauch-Tzatziki

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Wenn die Nachbarin mit einem Strauß Bärlauch aus dem eigenen Garten um die Ecke kommt, freut sich mein Herz genauso viel wie über ein Strauß Blumen.

Bärlauch, auch Waldknoblauch genannt, hat jetzt wieder Saison und verfeinert viele Speisen mit seinem kräftigen Aroma. (mehr …)